Super de Boer wil meer omzet behalen met brood en banket

Super de Boer gaat zich meer focussen op de brood- en banketafdeling. Streven is om het omzetaandeel van brood met een half procent te laten stijgen naar 6%. Nu bedraagt het omzetaandeel brood en banket bij de supermarktketen bijna 5,3%. Brood en banket wordt als een vers en ambachtelijk product in de winkels gepositioneerd. De nieuwe aanpak van Super de Boer maakt deel uit van de plannen om de winstgevendheid van de organisatie weer op peil te krijgen.